طريقة عمل كوسة محشية باللحمة المفرومة – كوسة محشية باللحمة المفرومة


هنعرف انهاردة كيفية عمل كوسة محشية باللحمة المفرومة
وايه هي المقادير الي هتعملي بيها الكوسة المحشية علشان تكون متوفرة عندك ف البيت
وطريقة عملها وان شاء الله تعرفي تعمليها وتحفظي طريقة عملها
لانها هتعمليها مرة وهاتحبيها جداا وتكرري عملها اكتر م مرة

المقادير

كيلو كوسة
كيلو ونص كوب أرز
2 مكعب مرقة دجاج
نص كيلو لحمة مفروم
2 ثمرة طماطم مقطعة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
حزمة بقدونس مفرومة
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملح وفلفل أبيض
بصلة متوسطة
3 كوب مية

الطريقة

1- اغسلي الكوسة وقوّريها بس من غير تقشير، علشان تفضل محتفظة بقيمتها الغذائية، وبعد كده تبّليها من جوة بشوية ملح صغيرين.

2- اغسلي الأرز وانقعيه في مية لمدة 15 دقيقة، وبعد كده صفّيه واخلطيه مع الطماطم المقطّعة واللحمة والبقدونس والبصل والثوم، وتبّلي الخلطة بالملح والفلفل والقرفة ومكعب مرقة دجاج.

3- احشي الكوسة بالخلطة دي ورصّيها في الحلة، وحطّيها على النار وضيفي عليها المية ومكعب مرق دجاج والصلصة والملح والفلفل، وسيبيها تستوي على نار هادية.. وبالهنا والشفا.


شارك
PinterestShare

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.