فائدة الجزر


1- الجزر يقوي النظر
الجزر بيحتوي على مادة البيتاكاروتين واللي بتتحول إلى فيتامين A في الكبد
ثم ينتقل بعدها إلى العين ليعمل بدوره على تحسين عملية الإبصار
ووقاية عدسة العين من الضمور والإعتام

2- السكتات الدماغية
أن الأشخاص الذين يأكلون 6 جزرات في الأسبوع أقل عرضة للسكتات الدماغية من الذين يأكلون كميات أقل

3- السرطان
أكّدت الدراسات أن الجزر يقي من الإصابة بسرطان الرئة وسرطان الثدي وسرطان القولون لأنه يحتوي على مادتي Falcarinol و Falcarindiol المضادة للسرطان
وتعتبر مادة Falcarinol بمثابة مبيد طبيعي يفرزه الجزر لحماية جذوره من الإصابة بالفطريات

4- الأسنان واللثة
الجزر يمنع تلف الأسنان حيث يقوم بتنظيفها بشكل طبيعي أثناء الأكل
فيعمل كبديل لفرشاة الأسنان والمعجون
حيث إنه يزيل بكتيريا الطعام اللي تسبب التسوس ومشكلات اللثة والأسنان

5- الشيخوخة
مادة البيتاكاروتين الموجودة في الجزر بنسب مرتفعة تعمل أيضا كمضاد للسموم الموجودة في الجسم
وبالتالي فهو يحمي الخلايا من الإصابة بالشيخوخة المبكرة.

6- مطهر طبيعي للجسم
يعتبر الجزر من المطهرات الطبيعية لأن فيتامين A يزيد من قدرة الكبد على التخلص من السموم وتنظيف القولون
كما يسرع عملية طرد النفايات من الجسم، ويعمل أيضا على الوقاية من العدوى لأنه يقوي الجهاز المناعي

7- البشرة
فيتامين A ومضادات الأكسدة الموجودة في الجزر تعمل على حماية البشرة ووقايتها من أضرار أشعة
الشمس ومنع ظهور التجاعيد المبكرة وعلامات الشيخوخة وحب الشباب
بالإضافة إلى أن فيتامين A يعمل أيضا على ترطيب الشعر والبشرة وإبقاء الأظافر قوية

8- أمراض القلب
أثبتت الدراسات أن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاروتينات تعمل على الوقاية من الإصابة بأمراض القلب
كما يحتوي الجزر على ألياف قابلة للذوبان تعمل على انخفاض نسبة الكوليسترول في الدم


شارك
PinterestShare

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.