كيفية تتبيل الكبدة البانيه – طريقة عمل الكبدة البانيه


طريقة عمل الكبده المتبلة

تجيبي الكبده البانيه وتكون شرائح رفيعه
وبعدين تغسليها بالخل
وتسيبيها تصفى ميتها
تروحى متبلاها (ملح – فلفل – كمون – كزبرة ناشفه مطحونه – وعصير لمونه)
وبعدين تجيبي رده من عند العطار عشان تقلي بيها الكبده
وتحطى فيها نفس التوابل ماعدا اليمون
وتقلبيهم كويس بعدين تحطى فيهم الكبده وتغطيهم بالرده كويس
وتقليهم فى شويه زيت وتعملي جنمبها مكرونه وسلطة

وبالهنا والشفا

شارك
شارك رابط مختصر:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.