طريقة عمل كوسة محشية باللحمة المفرومة – كوسة محشية باللحمة المفرومة

هنعرف انهاردة كيفية عمل كوسة محشية باللحمة المفرومة
وايه هي المقادير الي هتعملي بيها الكوسة المحشية علشان تكون متوفرة عندك ف البيت
وطريقة عملها وان شاء الله تعرفي تعمليها وتحفظي طريقة عملها
لانها هتعمليها مرة وهاتحبيها جداا وتكرري عملها اكتر م مرة

المقادير

كيلو كوسة
كيلو ونص كوب أرز
2 مكعب مرقة دجاج
نص كيلو لحمة مفروم
2 ثمرة طماطم مقطعة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
حزمة بقدونس مفرومة
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملح وفلفل أبيض
بصلة متوسطة
3 كوب مية

الطريقة

1- اغسلي الكوسة وقوّريها بس من غير تقشير، علشان تفضل محتفظة بقيمتها الغذائية، وبعد كده تبّليها من جوة بشوية ملح صغيرين.

2- اغسلي الأرز وانقعيه في مية لمدة 15 دقيقة، وبعد كده صفّيه واخلطيه مع الطماطم المقطّعة واللحمة والبقدونس والبصل والثوم، وتبّلي الخلطة بالملح والفلفل والقرفة ومكعب مرقة دجاج.

3- احشي الكوسة بالخلطة دي ورصّيها في الحلة، وحطّيها على النار وضيفي عليها المية ومكعب مرق دجاج والصلصة والملح والفلفل، وسيبيها تستوي على نار هادية.. وبالهنا والشفا.

شارك
شارك رابط مختصر:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.